DESCUBRE TODAS LAS CARACTERÍSTICAS
DE PRIMEAT®
ClimaCure®
Es un sistema seguro y profesional para controlar la humedad, que puede detectar los valores con un alto nivel de exactitud. ClimaCure contribuye a garantizar el mantenimento de la calidad de los productos de alto valor añadido conservados en el Primeat®, en toda seguridad alimentaria, minimizando la posibilidad de problemáticas microbiológicas.
DynaFlow®
Es el sistema de ventilación indirecta y ajustable, diseñado para garantizar una distribución uniforme del aire para piezas de carne de 5 a 13 kg. Realizado en acero inoxidable AISI 304, Dynaflow ayuta a prevenir el secamiento y a crear una situación ambiental más estable.
HumiRight®
Sistema equilibrado y seguro, está garantizado por una correcta gestión de la humidificación y de la deshumidificación, con un rango que varía de 20% a 92%. Primeat® no tiene necesidad de utilizar grandes bloques de sal, u otros aditivos, que podrían generar la proliferación y la difusión de bacterias dañinas en el producto contenido.
Humidificador
En los equipos PRIMEAT® Meat Dryer Cellar 700 & 1400 e PRIMEAT® All in One está instalado un Humidificador capaz de controlar activamente el nivel de humedad en la celda, a través de la adición de H2O vaporizado. El agua se extrae en un tanque (incluido), o bien a través la conexión a la red hídrica.
ACERO INOXIDABLE AISI 304
Primeat® está disponible en la versión con interior totalmente en acero inoxidable AISI 304. Los equipos son entonces apropriados para el contacto con alimentos, seguros, conformes, resistentes, duraderos e inmunes a los agentes externos (químicos y ambientales).
ClimaCure
Es un sistema seguro y profesional para controlar la humedad, que puede detectar los valores con un alto nivel de exactitud. ClimaCure contribuye a garantizar el mantenimento de la calidad de los productos de alto valor añadido conservados en el Primeat®, en toda seguridad alimentaria, minimizando la posibilidad de problemáticas microbiológicas.
DynaFlow
Es el sistema de ventilación indirecta y ajustable, diseñado para garantizar una distribución uniforme del aire para piezas de carne de 5 a 13 kg. Realizado en acero inoxidable AISI 304, Dynaflow ayuta a prevenir el secamiento y a crear una situación ambiental más estable.
HumiRight
Sistema equilibrado y seguro, está garantizado por una correcta gestión de la humidificación y de la deshumidificación, con un rango que varía de 20% a 92%. Primeat® no tiene necesidad de utilizar grandes bloques de sal, u otros aditivos, que podrían generar la proliferación y la difusión de bacterias dañinas en el producto contenido.
Humificador
En los equipos PRIMEAT® Meat Dryer Cellar 700 & 1400 e PRIMEAT® All in One está instalado un Humidificador capaz de controlar activamente el nivel de humedad en la celda, a través de la adición de H2O vaporizado. El agua se extrae en un tanque (incluido), o bien a través la conexión a la red hídrica..
ACERO INOXIDABLE AISI 304
Primeat® está disponible en la versión con interior totalmente en acero inoxidable AISI 304. Los equipos son entonces apropriados para el contacto con alimentos, seguros, conformes, resistentes, duraderos e inmunes a los agentes externos (químicos y ambientales).
